Ritueel Slachten

Met één beheerste haal snijd ik door het vel en het onderliggende vlees. Een straaltje sprietst op mijn shirt waar het een rode vlek vormt. Een klein offer voor een heerlijke tomatensalade.

Verknipt

De vleesindustrie is verknipt. Dat was althans de indruk die een uitzending van Rondom 10 op me achterliet. In mijn herinnering zie ik naast een goed gecaste veganiste, een varkensboerin, een slachter, een slager en een zelfbenoemde vleesbeminner.
 Het onderwerp is 'dierenwelzijn en de vleesindustrie.'
 

De varkensboerin is als eerste aan het woord. Ze begint meteen te vertellen hoeveel, of eigenlijk hoe weinig, geld ze krijgt per dier. Ze moet wel opschalen om het betaalbaar te houden en het dierenwelzijn schiet daar nogal eens bij in. Nadat haar het verwijt wordt gemaakt dat ze beter voor haar dieren moet zorgen staan de tranen in haar ogen. Ze doet écht haar best om zo goed mogelijk voor haar dieren te zorgen, als ze nu maar iets meer geld kreeg voor een dier.
 

De slachter geeft aan dat hij marktconforme prijzen hanteert en dat de leveranciers het hier echt mee moeten doen. Er zit namelijk erg weinig marge op vlees. Hij wil wel verbetering van dierenwelzijn, maar de slagers zijn niet erg bereidwillig zijn om meer te betalen. En als slachthuis moet je jezelf natuurlijk niet uit de markt prijzen, want dan halen de slagers het wel ergens anders.
 

De slager vermeldt dat hij het vlees koopt naar wat ervoor gevraagd wordt. Hij legt de verantwoordelijkheid voor de productie bij de onderliggende keten. Als hij het kan kopen, dan zal het wel goed zijn, daar moet hij vanuit kunnen gaan. Hij kan niet voor ieder hamlapje het onderliggende proces gaan bestuderen.
 

De vleesbeminner vertelt dat hij gewoon een goed en betaalbaar stuk vlees wil. Hij wil geen rompslomp, niet hoeven nadenken waar het vandaan komt. Daar moet je een consument niet mee opzadelen.
 

Mijn collega's zijn verbaasd als ze horen dat ik best een paar kipjes in de tuin zou willen hebben en dat ik ze misschien zelfs wel zou kunnen slachten. Voordat Michel een hap van zijn broodje ham neemt hoor ik hem grappend zeggen: "Maar je bent toch vegetariër? Jíj bent verknipt!"

Opnemen van Uitzending Gemist

Op uitzending gemist, de door ons allemaal betaalde online videorecorder, zijn vaak leuke programma's voor kinderen te vinden. Vooral Koekeloere, Huisje-boompje-beestje en Leesdas-lettervos-boekentas zijn aanraders voor de peuter en kleuterleeftijd. Maar ook voor volwassenen zijn er programma's als "Dr. Ellen" en Nederlandse films als "Phileine zegt sorry" te vinden. Helaas wordt het gestreamd vanaf het internet waardoor het moeilijk wordt om het op de TV te kijken.

De oplossing: Opslaan en via een zogenaamde digitale media renderer (DMR) lekker comfortabel kijken.

Stap 1.

Het installeren van een Firefox Addon die je in staat stelt om video's op te nemen. Heb je nog geen Firefox? Je kan nu nog je zonden ongedaan maken en het alsnog downloaden.

De addons die je bijvoorbeeld kan gebruiken zijn Video DownloadHelper of ANT video downloader. In dit voorbeeld gebruik ik de laatste.

Stap 2.

Open uitzending gemist. We gaan de video's binnenhalen in MP4 formaat. Hiervoor selecteren we de nieuwe site aan de linker kant.

Stap 3.

Ga nu naar de link instellingen (rechts boven) en selecteer de Flash Player.

Stap 4. 

Selecteer een uitzending die je op wil nemen en begin met afspelen. Klik op het bewegende icoontje van de addon die je hebt geinstalleerd en de video wordt gedownload naar de opgegeven locatie.

Nu zijn er meerdere methoden om de video terug te zien.

Bijvoorbeeld streamen vanaf een NAS en ontvangen op je TV via een ingebouwde DLNA service of de stream laten ontvangen door een mediaserver als een PS3, XBOX, Popcorn Hour of Boxee. Heb je geen NAS die als media server kan functioneren, dan kan je ook Windows Media Player 11 gebruiken en je video bestanden delen vanaf je PC.

Je kan natuurlijk ook de bestanden op een USB stick zetten en op een van bovenstaande apparaten afspelen. Een andere mogelijkheid is het afspelen van de media op een tablet. Heb je een iPad, dan kan je de video streamen via een upnp/dlna server naar een app als Fusion Stream, MLPlayer (Lite) of QMobile (voor QNAP NAS). Of gewoon op de iPad zetten via iTunes.

Een selectie uit mijn opvoedingstechnisch zeer verantwoorde Huisje Boompje Beestje verzameling

Gelebber

De emancipatie beweging is al een beetje passé. Je kan dat leuk vinden of niet, maar de mannen en vrouwen gelijkheid en ongelijkheid heeft zich gesetteld in onze samenleving tot een status quo.

Waar we nog wel aandacht aan willen schenken is wanneer er een persoon een vrouw geen hand wil geven. Mannen en vrouwen zijn toch gelijk? Dan moeten we ze ook gelijk begroeten. Vrouwen hebben ook recht op een hand.

Als experiment heb ik geprobeerd dit eens om te draaien. Alle mannen en vrouwen gelijk begroeten. Dat betekent dus alle mannen drie zoenen op de wang, of alle vrouwen een hand. Ik koos voor de weg van de minste weerstand: geen gezoen meer, alleen een hand.

Nou, dat werkt dus niet bij een gemiddelde verjaardag. Oma's had ik per definitie al uitgesloten van deelname aan m'n experiment, er zijn grenzen. Maar moeders, tantes en zelfs (schoon)zussen wilden er niet aan. Ze vinden het maar vreemd, raar en voor je het weet ben je door je eigen zus aangerand met drie kussen.

Maar ook op feestjes van vrienden. Zelfs mijn meest vrijgevochten vriendin Marieke, kon ik niet overtuigen dat het toch zwaar ongeëmancipeerd is dat mannen en vrouwen elkaar verschillend begroeten.

Soms gaat traditie voor de rede. En ook al ben ik het niet eens met de gronden van de denkwijze waarom je vrouwen geen hand wilt geven, ik vind het toch wel een beetje dapper als je dat kan. Voor je het weet ben je aangerand.

Vanaf vandaag ga ik mijn mannelijke vrienden begroeten met drie zoenen. Behalve als ze gezichtsbeharing hebben. Er zijn grenzen.

Zomertegoed

We hebben nog een hele zomer tegoed. Maar daar gaat deze post niet over. In het forenzenblaadje de Metro, pagina 7, viel me een advertentie op van zomertegoed. Aanleiding was de uitspraak: "Het kan soms even tegenzitten... Maar net als de natuur, hebben dingen de neiging om geregeld te worden". Het viel me op omdat het een nonsens uitspraak is: Dingen hebben niet de neiging geregeld te worden. Met zo'n instelling kom je al heel snel uit bij een kredietverstrekker.

Het klinkt te mooi om waar te zijn: Geld lenen zonder kosten. 100 euro weliswaar, maar geld is geld en dat is mooi als je krap zit. 

Als je even doorleest zie je wat opmerkelijks: de leentermijn is maar 15 dagen. Je kan ook 500 euro lenen voor 30 dagen en dat kost 125 euro. Ik herhaal het even: 30 dagen 500 euro lenen kost 125 euro!

Dat kan niet helemaal kloppen, en na even zoeken op het internet kwam ik op de site. Je moet letterlijk de url zomertegoed.nl intikken, google heeft de site nog niet geïndexeerd. En ja hoor, je betaalt 25% rente over dertig dagen. Oh, nee, natuurlijk geen rente, het zijn administratiekosten. Ook handig voor mensen die uit principiële overwegingen geen rente mogen betalen.

Hmm... 300% rente (ik noem het stiekem toch even zo) in een jaar tijd, een beetje veel. Maar wacht eens even...

Stel je bent een microkredietverstrekker. Je hebt een startkapitaal van 10.000 euro. Met een volledige verlening van dit geld, levert het je de eerste maand 12.500 euro op. Dit gebruik je opnieuw om te verlenen en dit wordt 15.625 voor de tweede maand, 19.531 voor de derde en na twaalf maanden heb je 116.415 euro.

Met 10.000 verdien je in een jaar tijd 106.415 euro! Dat is meer dan 1000% rente op jaarbasis. Als klant betaal je dat dus ook, 1000% rente op jaarbasis.

De 15 dagen variant is nog lucratiever, na een jaar hou je met een startkapitaal van 10.000 euro ruim 650.000 euro over. 6500% rente op jaarbasis anyone?

Woekeraars zijn er van alle tijden. En zoals alle handeltjes waar een geurtje aan zit krijg je eerst wat kado. Niet iedereen natuurlijk, maar alleen mensen die het nodig hebben en vatbaar zijn. En in de geldbusiness selecteert de klant zichzelf voor: alleen mensen die er vatbaar voor zijn en geld nodig hebben zullen van dit soort constructies gebruik maken. Gooi er nog een mooie uitspraak in die in lijn is met de denkwijze van je slachtoffers en je hebt een heel goed businessmodel.

Eeuwig leven

Mooi en tenenkrommend tegelijkertijd. De scene uit Lord of the Rings, waarbij Arwen haar eeuwigheid opgeeft ten behoeve van Aragorn, haar Grote Liefde. Wat een keus: Eeuwig leven, of een kort leven lang intens geluk.

Maar beseffen we eigenlijk wel wat het is; eeuwig. Bij de meeste mensen stopt het intuïtief besef van aantallen rond de tweeduizend. Duizend kan je je namelijk nog voorstellen, dat is veel, maar telbaar. Helaas heeft ons getalsysteem het supermakkelijk gemaakt om snel sprongen te maken. Tweeduizend is slechts een verandering van 1 cijfer, maar is het is wel het dubbele van wat we als veel beschouwen. Wie ooit wel eens naar een verre vakantie met de auto heeft gereden die kent een beetje het gevoel: De afstand is drieduizend kilometer. Na duizend kilometer schiet het al een klein beetje op en bij tweeduizend heb je het idee dat je er al bijna bent. En dan moet je nog duizend kilometer.

Een miljoen is echt heel veel. Meer dan dat je je voor kan stellen, ook al denk je van wel. Duizend keer duizend. En dan eeuwig. Dat is niet een miljoen jaar, nee veel meer. Ook geen twee miljoen jaar, tien of duizend miljoen jaar. Nee, eeuwig, waarvoor geldt: Zelfs de langst mogelijke periode die je je maar voor kan stellen is maar een fractie, een oneindig klein moment in de tijd ten opzichte van eeuwig. Mensen die het serieus over het begrip eeuwig hebben, hebben het concept niet begrepen. Denk daar maar eens over na als je eens het valse dilemma wordt aangeboden van de keuze op een eindig leven of een eeuwig leven.